Загрузка
Загрузка ...

Трифонов Сергей

Бренд шеф компании «Alto Shaam»

Шеф повар Ресторан «Венеция»,г.Лобня (Московская область)

Управляющий партнер / Бренд-шеф ООО"Гидро Луч" Сеть пивных ресторанов «Кладовая солнца», г. Москва

Шеф-повар (консультант) "Селигерское заплавье", г. Осташков

Шеф-Консультант Спорт-бар"Кеды", г. Ульяновск

Шеф-повар РК "Via Romano", г. Москва

Шеф-повар Кофейня 12, г. Москва.

Шеф-повар Фитнесс клуб" Wild", г. Москва

Шеф-повар Кафе-бар "Гризли", г. Москва

Шеф-повар Бард-кафе "Гнездо глухаря", г. Москва.

Шеф-повар, су шеф, повар бригадир кафе, бары и рестораны Москвы, г. Москва.

Шеф-повар ООО"Дина интернешнл", г. Москва

Повар-универсал Гостиница "Ярославская", г. Москва

Повар-универсал Гостиница "Восход", г. Москва

Старший повар Служба в рядах СА, г. Щелково.

Работа в офицерской столовой в/ч.

Повар Свердловский трест столовых, г. Москва.

Образование пту-19 Среднее специальное

Специальность: Повар-кулинар

Курсы и тренинги: г.Москва «Планета знаний»-повышение квалификации(Диплом Шеф-повар)

Стажировки

Дели(Индия)-1994 год-1 месяц(изучение и приготовление блюд индийской кухни)

Арнштад(Германия)-2006год-1 месяц(презентация блюд Русской кухни, знакомство с Немецкой кухней(Тюрингия)

Профессиональные навыки

Член Национальной Гильдии Шеф-поваров, консультант компании"Сухаревка"(составление меню и обучение персонала, запуск кофейня"Рио"г. Уфа). Шеф-консультант консалтинговой компании"Бюро ресторанных технологий."РРК "Кеды" г. Ульяновск, Член команды Шеф-поваров"Пировный"., (Тим-билдинги, банкеты, фуршеты) Провел более 100 мастер-классов для компании"МЕТРО"по теме мясо, рыба, морепродукты/Индийская кухня, ТЕХ_МЕХ. Мастер классы на конкурсе "Золотая кулина"-2010 Санкт-Петербург, Форуме "Наше дело ресторан"-Самара2011, Форум гостепреимства Ho-Re-Ca- Красноярск-2011. Презентация элитной посуды "Фисслер"-Консум-Экспо-2011. Стажировки за рубежом-Дели (Индия), Арнштадт (Германия). Участник (эксперт) телепрограммы Доброе утро (Полезные советы) 1канал, " и "Контрольная закупка", "Столица", "Доверие", интернет-телевидение "Комсомольская правда", "Россия"-2 (Язь перезагрузка), Модный дом-"РТР, "Врачи"-ТВЦ, радио "МИР". Благодарственное письмо Правительства Москвы за организацию и проведение Торжественного обеда в честь 65 годовщины Победы в В. О. В! Презентация посуды "Rondell". Мастер классы на ПИР 2013 по теме "Мясо", "Рыба". «Метро Экспо»-2014(Мясо, Экзотические фрукты),ПИР2014-презентация и обучение работе на оборудовании компании «Alto Shaam». Организация питания VIP лиц с компанией" Беляев кейтеринг" на Гран-при Формула-1 в г. Сочи 9-13 октября2014.

 
 
 
Ознакомиться с алкогольной продукцией и приобрести её Вы можете в торговом центре METRO по адресу: .
Время продажи алкогольной продукции уточняйте в вашем ТЦ METRO или по телефону.
Информация о ценах и наличии товара в торговом центре обновляется 1 раз в сутки. Последнее обновление: 28 февраля 2021г., 3:48 (Мск).
В течение дня цены и наличие товаров может изменяться, уточняйте информацию в вашем торговом центре.
Цены указаны с НДС, с учетом скидок.
METRO-единица (МЕ) – минимальная доступная к продаже упаковка товара в ТЦ METRO
Изображение товаров на сайте может отличаться от фактического изображения.
Возрастные ограничения указаны на упаковке товара. Необходимо проконсультироваться со специалистом.